外卖现在做的这么多人,感觉竞争挺大的,应该怎么做才能做好
从传统角度来讲,
总结下来可控的方面有以下几种:
口味角度出发,卫生角度出发,包装角度出发,产品拍摄角度出发。
做好以上几种您的成功率就达到了50%以上。
随着时代变化,堂食的顾客越来越少是必然的。
那您是否有做好对网络店铺的维护:
您是否针对竞争对手有各种对策?
是否参考过同行热销的店铺做出一定的菜单优化?
买卖逻辑是否合理?
等等等等
做外卖,除了要明确品牌、口味和客单价匹配外,还要在细节上下功夫,老板们可以从这两点着手,提高用户体验。自建外卖团队一到雨天,很多骑手不愿意接单,配送慢,很影响用户体验,而雨天恰恰是外卖订单较多的一个时段。下载‘商机去哪儿’app了解更多。如何解决这个痛点呢?老板们可以自己组建外卖团队,将终端服务牢牢抓在自己手中,以此提高用户体验。
1:商业调查(线上数据调研,同类竞品调研,销售数据分析,流量统计分析)2:营销策划 (品牌精准定位,产品结构优化,线上活动设计,营销效果监控)3:店铺装修 (logo设计优化,菜品图片优化,菜单展示优化,线上Banner设计)4:实时监控 (关店异常监控,配送异常监控,数据异常监控,活动成本监控)5:门店精细运营 (定位商圈调查,特定门店调查,用户评价管理,针对性好评提升)
方法/步骤
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做好广告宣传。
做餐饮外卖首先应该做好推广工作,可以多种渠道并进,比如利用派发广告宣传单、网络广告以及微信朋友圈的强大功能来推广自己的外卖餐饮。注意外卖餐饮的图片一定要精美,并且是实物拍摄。不能让消费者收到外卖后感觉和图片有天壤之别,形成心理上的落差。
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